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配料：
竹筍
黃甜椒
制作步驟：
1、將西紅柿去皮切塊，大蒜切片，土豆亂切，青椒切1cm條狀，牛肉切3cm塊狀，鍋內放油煎至上色后備用。
2、熱鍋后倒入色拉油，放入雞肉、竹筍翻炒后倒入水，沸騰后去掉浮末，加蓋中小火保持5分鐘，倒入經典紅咖喱攪拌至溶解，小火保持3分鐘。
3 、倒入時蔬食材中小火煮1分鐘停火，裝盤即可。
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